馬喰横山の焼肉店でランチを楽しんでいるのは、ビジネスマンもしくは女性グループです。ビジネスマンの場合は昼の食事休憩時間に立ち寄っているので、まとまった時間がある方は少なく、すぐに食べられるようなメニューがオーダーされています。ランチメニューは店によって違いはありますが、必ずあるのが焼肉定食というメニューです。
手軽に食べられる国産牛とサラダやキムチの野菜メニュー、スープ、ご飯などがセットになったものであり、価格はかなり抑えめです。満腹になるメニューというよりも、腹八分目もしくはもう少し食べたいと思うような量であり、サービスメニューといったところでしょう。男性には少し足りないこともあるかもしれませんが、昼からの仕事で眠くなるよりもこのくらいの量で抑えておいた方がいいのかもしれません。
この他にあるのはカレーやハンバーグなど。焼肉に使用するような肉の端の部位などを使用しているので、肉のおいしさあふれるメニューとなっています。馬喰横山の焼肉店ではこのようにランチ営業も行っています。女性グループはお昼に焼肉を食べれば体重も気にせずに食べられると高く評価しており、店側としても新たな顧客の獲得につながっているようです。